Zutaten

v1.0

  • 500 ml Wasser
  • 25 ml Ginger-Bug
  • 35 g Zucker
  • 40 g Zitronensaft

eine Bügelflasche, gefüllt mit einer hellen trüben Flüssigkeit

v1.1

  • 850 ml Wasser
  • 50 ml Ginger-Bug
  • 60 g Zucker
  • 80 ml Zitronensaft

eine Glaskanne vor einem warem hölzernen Hintergrund. Sie ist mit hellgelber trüber Flüssigkeit gefüllt, der zukünftigen Limo. Daneben liegen eine Zitrone und ein Ingwer

Zubereitung

Alles zusammen in eine wirklich sauberere Bügelflasche. Die kommt dann 48 Stunden an einen warmen Ort. Bei mir ist das ein Regal im Wohnzimmer. Danach Stelle ich die Flasche in den Kühlschrank. Dort geht noch mehr Kohlensäure in mit dem Wasser in Lösung gehen und erzeugt damit eine kühle und spritzige Limonade

Gärzeit

v1.0

v1.0 start 12.06.2025 Abend
v1.0 ende 14.06.2025 Nachmittag
v1.0 fazit gut

v1.1

v1.1 start 16.06.2025 20:00
v1.1 flasche 18.06.2025 11:00

Quelle

Limonade die einfach irgendwie so von alleine lecker wird ist etwas das mich irgendwie fasziniert. Erreicht hat mich das über Instagram. Die hier beschriebenen Rezepte bauen auf den Storys von anna.elisie auf. Für mich selbst ist es jedoch sehr schwierig so etwas nachzumachen wenn ich das nicht einfach noch mal schnell und einfach nachlesen kann sondern das Video schauen muss. Deshalb sind hier die Inhalte aufgeschrieben. So wie vieles anderes auf dieser Webseite sind das in erster Linie Notizen an mich selbst, die ich gerne mit dir Teile.